肉末粉条

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雨欣欣欣r
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一道简单的家常菜。这道肉末粉条里呢，我加了一些空心菜的梗。还有红黄椒。色泽鲜艳，搭配合理，非常的好看。粉条一定要吸足了水分，吸足了调料才会好吃的哟。

肉末粉条的用料

红薯条粉 1小把 瘦肉末 适量
辣椒酱 适量 老抽 少许
生抽 二匙 盐 少许
香葱 少量 玉米油 二匙
空心菜 一把 红椒 半个
五香粉 半匙

肉末粉条的做法

肉末粉条的做法图解1

步骤1

红薯苕粉用温开水泡发把它泡软。
肉末粉条的做法图解2

步骤2

准备一把空心菜把菜梗切下来
肉末粉条的做法图解3

步骤3

把红薯粉放进开水锅里面煮熟备用。再过一下凉
肉末粉条的做法图解4

步骤4

锅里放油，放入大蒜和空心菜梗翻炒。
肉末粉条的做法图解5

步骤5

放入肉末翻炒均匀。把肉末炒至出油。
肉末粉条的做法图解6

步骤6

放入郫县豆瓣酱翻炒。
肉末粉条的做法图解7

步骤7

放入生抽以及小许的老抽，均匀翻炒。
肉末粉条的做法图解8

步骤8

放入煮好的粉丝翻炒均匀。
肉末粉条的做法图解9

步骤9

放没过粉丝的清水开大火煮开。
肉末粉条的做法图解10

步骤10

等到粉丝煮的通透变软了，我们放入少许的五香粉调味儿。
肉末粉条的做法图解11

步骤11

放入红椒收汁即可。

肉末粉条的烹饪技巧

粉丝一定要泡软再煮。我们选择红薯粉比较好。粉丝要煮得通透，调味品可以根据自己的口味来调制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载

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