肉末粉条营养又美味

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爱娃（Elva）私厨
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孩子爸爸和孩子都超级喜欢吃粉条，尤其这道肉末粉条，特别下饭

肉末粉条的用料

红薯粉条 200克 猪肉 150克
葱 1根 蒜 5瓣
生抽 2勺 老抽 1勺
耗油 1勺 豆瓣酱 1勺
韭菜 1把

肉末粉条的做法

肉末粉条营养又美味的做法图解1

步骤1

今天我们来学一道男女老少都爱吃的肉末粉条，粉条这么做，孩子能吃两碗饭
肉末粉条营养又美味的做法图解2

步骤2

准备好所有食材，肉剁成肉末，葱切葱花，蒜切碎，韭菜切碎备用。 锅中加水，放入粉条，煮至变软捞出，放入冷水中过凉捞出备用。
肉末粉条营养又美味的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放肉末炒至变色，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加葱花蒜末，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，适量盐，继续翻炒，接着放准备好的粉条，翻炒均匀即可
肉末粉条营养又美味的做法图解4

步骤4

出锅前撒韭菜碎，翻炒均匀就可以出锅啦

肉末粉条的烹饪技巧

1.粉条煮好过凉水，避免黏锅 2.炒粉条的时候适当放点温水避免干锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载

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