香煎豆腐

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lost七七
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香煎豆腐的用料

嫩豆腐 1块 香葱 2根
食用油 适量 胡萝卜 半根
黑木耳 5朵 高汤 一块
料酒 少许 淀粉 一丢丢

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

把老豆腐切块放入锅中煎
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

煎成两面金黄即可
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

锅内剩下的油放入大蒜爆香，在下胡萝卜丝 木耳翻炒一会
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

在加入煎好的豆腐翻炒片刻，撒入少许料酒，翻炒两下
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

加入高汤，没有的话直接用水也可以
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

加入高汤煮5分钟左右，倒入调好的淀粉收汁（因为高汤有咸味，所以我没有在放盐和其它调料，如果没有高汤就得加盐，出锅加点鸡精）
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花出锅啦，宝宝特别爱吃❤️

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载
分类： 营养需求人群 营养缺乏人群 亲友聚餐 下酒菜 素食者

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