大人小孩都爱吃的猪肉脯

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家有爱吃零食的馋嘴小吃货女儿一枚，经常嚷嚷要买零食吃，最近特别喜欢吃猪肉脯，猪肉脯香脆，咸甜皆宜，可谓是一款美味的零食啊。可是，外面的猪肉脯零食是好吃美味却不够健康呀，多多少少都会含有一些添加剂吧。今晚我就来给她亲手制作一款既美味又健康的猪肉脯小零食吧，满足吃货宝宝吧。 第一次做，火候有些欠缺不够焦黄，味道方面却丝毫不比外面卖的差哦，以后吃货宝宝的猪肉脯零食我决定承包啦。

猪肉脯的用料

猪肉 400g 生抽 适量
蜂蜜 少许 白砂糖 少许
料酒 少许 蚝油 少许
鱼露 少许

猪肉脯的做法

大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解1

步骤1

1、准备好所需食材：猪肉、生抽、蜂蜜、白砂糖、料酒、蚝油、鱼露。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解2

步骤2

2、把猪肉、生抽、白砂糖、料酒、蚝油、鱼露放进搅拌机搅碎。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解3

步骤3

3、搅好后再放少许食用油进去搅拌均匀。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解4

步骤4

4、铺上一层吸油纸，把肉放纸上面，再把一层吸油纸铺在肉上面，用擀面杖擀出长方形。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解5

步骤5

5、刷上一层蜂蜜。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解6

步骤6

6、撒上少许白芝麻。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解7

步骤7

7、烤箱180度预热5分钟后放进去烤至肉边缘开始变焦时再取出来换另一面烤。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解8

步骤8

8、取出来换另一面刷上一层蜂蜜。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解9

步骤9

9、同样也撒上少许白芝麻。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解10

步骤10

10、放进烤箱180度烤至肉边缘变焦就可以了。烤好之后待肉放凉，把边缘变焦的地方剪掉，再剪成长方形条，就大功告成了。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解11

步骤11

11、成品图。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解12

步骤12

12、成品图。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解13

步骤13

13、成品图。
大人小孩都爱吃的猪肉脯的做法图解14

步骤14

14、成品图。

猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 蕙柠美食日记 编写，未经授权不得转载

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