#美食新势力#烤鸡排

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外面的鸡排确实很好吃,但是不知道卫生不卫生,然后油炸的东西虽然好吃但是建议少吃,所以如果你跟我一样爱吃油炸的东西但是控制不住自己的时候就可以用烤箱来解决这一切啦。

食材清单

鸡脯肉 一块 蚝油 适量
料酒 适量 生抽 适量
鸡蛋 一个 生粉 适量
面包糠 适量 食用油 适量

烹饪步骤

#美食新势力#烤鸡排的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉,切薄一点。大约切三片
#美食新势力#烤鸡排的做法图解2

步骤2

然后用刀背,再鸡胸肉上面敲打,注意不要敲断肉
#美食新势力#烤鸡排的做法图解3

步骤3

敲打中
#美食新势力#烤鸡排的做法图解4

步骤4

依次全部敲好以后,放入黑胡椒耗油老抽,腌制半小时以上
#美食新势力#烤鸡排的做法图解5

步骤5

碗里倒一些生粉
#美食新势力#烤鸡排的做法图解6

步骤6

把鸡肉放到生粉里面,
#美食新势力#烤鸡排的做法图解7

步骤7

两面都要裹上生粉
#美食新势力#烤鸡排的做法图解8

步骤8

鸡蛋用筷子打散来
#美食新势力#烤鸡排的做法图解9

步骤9

然后放到鸡蛋液中,两面裹上鸡蛋液
#美食新势力#烤鸡排的做法图解10

步骤10

准备一个碗里放入面包糠
#美食新势力#烤鸡排的做法图解11

步骤11

鸡排放到面包糠里面,两面都要裹上
#美食新势力#烤鸡排的做法图解12

步骤12

然后放到烤盘上面
#美食新势力#烤鸡排的做法图解13

步骤13

两面刷一层油
#美食新势力#烤鸡排的做法图解14

步骤14

再放入烤箱,200度烤15-20分钟左右。
#美食新势力#烤鸡排的做法图解15

步骤15

出炉啦,撒上番茄酱或者是沙拉酱超级好吃。虽然没有外面那种油炸好吃,但是这个健康卫生呀,油脂低。
#美食新势力#烤鸡排的做法图解16

步骤16

成品。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-23 19:59:09

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