最爱这碗馄饨汤

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石头妈1
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上学时因为住校每到周末就想老妈做的馄饨汤真是超级好喝，结婚后自己也曾学着老妈的样子煮过可是总也没有妈妈做出来的味道。有了俩小朋友后变着花样的给他们做营养全面的饭菜，慢慢的煮出来的混沌小朋友吃的津津有味说这是妈妈做出来的味道，我瞬间明白……

馄饨汤的用料

馄饨皮 400克 虾仁 约200克
里脊肉 约200克 葱 1颗
料酒 1勺 生抽 2勺
姜 小块 蚝油 半勺
白胡椒粉 少许 香油 少许
即食海苔 20克 香菜 一颗

馄饨汤的做法

最爱这碗馄饨汤的做法图解1

步骤1

里脊肉剁成肉泥放入碗中
最爱这碗馄饨汤的做法图解2

步骤2

虾仁洗净
最爱这碗馄饨汤的做法图解3

步骤3

剁成虾泥放入碗中
最爱这碗馄饨汤的做法图解4

步骤4

加入一勺料酒
最爱这碗馄饨汤的做法图解5

步骤5

加入二勺生抽
最爱这碗馄饨汤的做法图解6

步骤6

搅拌均匀腌制一会
最爱这碗馄饨汤的做法图解7

步骤7

葱姜切成小粒
最爱这碗馄饨汤的做法图解8

步骤8

放入腌好的肉中
最爱这碗馄饨汤的做法图解9

步骤9

加入适量的盐、白胡椒粉、少许蚝油、少许香油
最爱这碗馄饨汤的做法图解10

步骤10

搅拌均匀至肉糜上劲
最爱这碗馄饨汤的做法图解11

步骤11

买的混沌皮
最爱这碗馄饨汤的做法图解12

步骤12

取一张混沌皮四周抹上少许水
最爱这碗馄饨汤的做法图解13

步骤13

放上馅料
最爱这碗馄饨汤的做法图解14

步骤14

卷起
最爱这碗馄饨汤的做法图解15

步骤15

两边对捏，一个混沌就做好了
最爱这碗馄饨汤的做法图解16

步骤16

依次做好
最爱这碗馄饨汤的做法图解17

步骤17

热锅凉油
最爱这碗馄饨汤的做法图解18

步骤18

葱姜切片
最爱这碗馄饨汤的做法图解19

步骤19

炸锅
最爱这碗馄饨汤的做法图解20

步骤20

添入适量的清水烧开
最爱这碗馄饨汤的做法图解21

步骤21

水开后放入混沌，用勺子轻轻推开加入适量的盐和生抽调味
最爱这碗馄饨汤的做法图解22

步骤22

煮至混沌浮起后加入海苔
最爱这碗馄饨汤的做法图解23

步骤23

煮至沸腾后关火
最爱这碗馄饨汤的做法图解24

步骤24

乘入碗中撒上少许香菜即可开吃，非常鲜美可口。

馄饨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 炸 煮 午餐 晚餐

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