汤汁鲜美的番茄龙利鱼

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今天教宝贝们做一道酸酸甜甜又低脂的“番茄龙利鱼浓汤”敲级好吃的同时又能减肉肉‍一举两得。 汤汁真的超浓厚,再加上无比嫩滑的鱼肉片美味挡不住啊

食材清单

番茄 2个 龙利鱼 300g
6瓣 半勺
料酒、生抽、黑胡椒 1勺 生粉 1勺
姜丝 适量

烹饪步骤

汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼解冻切成块,放入盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉和姜丝,用手抓匀,腌制20分钟。
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解2

步骤2

锅中烧沸水,将西红柿开十字刀,放入锅中,盖上锅盖煮1分钟,冲凉水,捞出剥皮切小块备用。
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍成蒜末,热锅下油加入蒜末炒香
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解4

步骤4

加入番茄炒软
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解5

步骤5

倒入一碗水,半勺盐,炖煮8分钟
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解6

步骤6

直到把西红柿煮烂和汤汁混合在一起为止,加入腌好的鱼片,看鱼片煮至白色,就可以关火出锅啦
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解7

步骤7

做好的龙利鱼软嫩鲜美
汤汁鲜美的番茄龙利鱼的做法图解8

步骤8

汤汁浓厚

小贴士

炒西红柿的时候可以加少许盐,这样更容易炒出汁。熬煮番茄汁的时候,记得一直搅拌,以免糊底哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-01 13:42:15

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