芝士焗蔓越莓红薯

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芝士焗蔓越莓红薯的用料

蔓越莓干 15g 朗姆酒 25g
红薯 1个 白糖 20g
液态黄油 20g 淡奶油 45g
马苏里拉芝士碎 100g

芝士焗蔓越莓红薯的做法

芝士焗蔓越莓红薯的做法图解1

步骤1

15g蔓越莓干用25g朗姆酒浸泡半小时
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮切块（约200g），冷水入锅蒸15分钟
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解3

步骤3

蒸熟的红薯块趁热压成泥
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解4

步骤4

加入20g糖趁余热拌匀至糖融化
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解5

步骤5

倒入20g液态黄油拌匀
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解6

步骤6

倒入45g淡奶油拌匀
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解7

步骤7

再倒入浸泡好的蔓越莓干拌匀
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解8

步骤8

红薯泥倒入焗盘中
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解9

步骤9

表面撒上100g马苏里拉芝士碎，烤箱上下火，中层，180°，25分钟
芝士焗蔓越莓红薯的做法图解10

步骤10

芝士焗蔓越莓红薯

芝士焗蔓越莓红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-05

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 芝士味 早餐 烘焙 小吃

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