花生酱曲奇

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chrisQ董小仙
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听说花生曲奇有曲奇中的爱马仕之称，为啥这么叫我也不理解，但确实很好吃，操作也简单，小朋友都能完全驾驭制作的一款饼干。

花生酱曲奇的用料

低筋粉 150g 黄油 75g
砂糖 50g 鸡蛋 1个
花生酱 50g

花生酱曲奇的做法

花生酱曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化到用手轻戳就出洞的状态
花生酱曲奇的做法图解2

步骤2

所有材料称入盆中
花生酱曲奇的做法图解3

步骤3

翻拌和压拌的手法把材料混合成团
花生酱曲奇的做法图解4

步骤4

混合均匀的面团放入保鲜袋冰箱至少冷藏半小时，不要超过2小时
花生酱曲奇的做法图解5

步骤5

取出冷藏好的面团分成大小相等的圆球，我这个分的大概在11-12g左右
花生酱曲奇的做法图解6

步骤6

用叉子在小面团上轻压出痕迹
花生酱曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱180度，烤15分钟
花生酱曲奇的做法图解8

步骤8

漂亮的小饼干
花生酱曲奇的做法图解9

步骤9

吃自己做的饼干心里也美美哒

花生酱曲奇的烹饪技巧

1.花生酱选择幼滑的，尽量不用颗粒花生酱 2.混合所有材料的时候均匀即可，不要翻拌过度使面团起筋 3.黄油一定要软化到位 4.烤箱不同，根据自己烤箱脾气调整时间温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载

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