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做一份爆浆猪排，把她抱在怀里！
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立秋之后，秋燥总让我们多了几分烦躁。 偶尔我们会因为天气影响着心情而争吵，或者充满着抱怨。周末在家给爱的她做一份B格蛮高又简单的爆浆猪排。用烤箱慢慢烘烤，避免油烟，用丘比千岛酱，浓郁而经典的千岛酱风味，让猪排风味更惊艳。做一个高B格美厨娘或是烹饪男神，可以从超级简单的这款爆浆猪排开始吧。
爆浆猪排的做法
步骤1
我比较喜欢梅花肉。如果女生特别担心脂肪热量高，那就换成里脊肉！
步骤2
将肉用刀，片成两片，不要片掉。
步骤3
用擀面杖，隔着厨房用纸拍打，将猪肉的筋膜打断，让肉质松弛。注意是拍打，但是不能把肉片打烂！
步骤4
拍好的肉片会比之前薄，也会变大一些。
步骤5
加入干酪，我是现切的，也可以买市售的片装奶酪。
步骤6
依次双面撒上玫瑰海盐、现磨黑胡椒粒。
步骤7
沾上一层面包糠
步骤8
再裹上鸡蛋液
步骤9
再裹上面包糠
步骤10
烤盘铺烤纸
步骤11
烤箱预热180度，烘烤15分钟。用烤箱烹饪可以避免油炸过度油腻。
步骤12
出烤箱后，铺上卷心菜，加上丘比千岛酱。
步骤13
乘热切开可见芝士爆浆流出来，还有超级多的肉汁。爆浆猪排的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-09-08
食客祥妈
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