凉拌豇豆

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凉拌豇豆的用料

豇豆 一把 食用油 适量
蒜 3瓣 盐 适量（根据口味）
生抽 1勺

凉拌豇豆的做法

凉拌豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆去头尾洗净，切段；
凉拌豇豆的做法图解2

步骤2

水开放入豇豆焯一下，水中可以加入少量食用油，这样焯出来的豇豆颜色翠绿好看；
凉拌豇豆的做法图解3

步骤3

焯好的豇豆过凉水待用；
凉拌豇豆的做法图解4

步骤4

三瓣蒜切末；
凉拌豇豆的做法图解5

步骤5

冷锅冷油放入大蒜，开中火煸到大蒜略黄出香味关火；
凉拌豇豆的做法图解6

步骤6

倒入一勺生抽，口重的话可以适量加点盐；
凉拌豇豆的做法图解7

步骤7

料汁稍凉后可把豇豆倒入搅拌均匀；
凉拌豇豆的做法图解8

步骤8

装盘；

凉拌豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

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分类： 素菜 下酒菜 煮 辣 午餐

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