紫薯燕麦月饼

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但愿人长久,千里共婵娟,中秋夜月团圆。中秋佳节马上就要到了,传统的月饼都高脂,高糖,热量太高,今天颜女子分享一款用粗粮做的月饼,健康,无油,只用紫薯和燕麦片和红豆沙吃起来无负担的紫薯月饼,好看,美味无添加~喜欢的关注我,点赞转发,每天更新哦⊙∀⊙!~

紫薯燕麦月饼的用料

紫薯 300克 生燕麦 100克
牛奶 80克 红豆沙 180克

紫薯燕麦月饼的做法

紫薯燕麦月饼的做法图解1

步骤1

紫薯去皮300克
紫薯燕麦月饼的做法图解2

步骤2

生燕麦片100克,没有就用即食燕麦
紫薯燕麦月饼的做法图解3

步骤3

牛奶80克
紫薯燕麦月饼的做法图解4

步骤4

把紫薯放锅里蒸熟
紫薯燕麦月饼的做法图解5

步骤5

燕麦打成这样细腻的粉末
紫薯燕麦月饼的做法图解6

步骤6

紫薯蒸熟后弄成泥,加入牛奶搅拌,不要一次加,分三次添加,慢慢融合
紫薯燕麦月饼的做法图解7

步骤7

加入燕麦粉
紫薯燕麦月饼的做法图解8

步骤8

揉成光滑的团,盖上保鲜膜防干,去处理豆沙
紫薯燕麦月饼的做法图解9

步骤9

把豆沙弄成15克的球
紫薯燕麦月饼的做法图解10

步骤10

紫薯35克一个球
紫薯燕麦月饼的做法图解11

步骤11

这样全部揉好,模具是50克,不能大于模具的量,馅要小于紫薯球的量,这样好包
紫薯燕麦月饼的做法图解12

步骤12

把紫薯球压成饼 放入豆沙球
紫薯燕麦月饼的做法图解13

步骤13

包好,揉成圆
紫薯燕麦月饼的做法图解14

步骤14

放入模具中
紫薯燕麦月饼的做法图解15

步骤15

以此类推,按以上步骤全部做完,放锅里蒸15分钟即可,这里的量刚刚好是12个紫薯月饼,想要做更多量的按此方乘以2
紫薯燕麦月饼的做法图解16

步骤16

成品图
紫薯燕麦月饼的做法图解17

步骤17

切开,味美,五谷杂粮吃起来无负担,家里有老人,三高人群想吃月饼就做这个吧~
紫薯燕麦月饼的做法图解18

步骤18

中秋来临之际,祝大家和和美美全家欢乐,健康~
紫薯燕麦月饼的做法图解19

步骤19

成品图,紫色很美哦~
紫薯燕麦月饼的做法图解20

步骤20

今天的紫薯月饼美食分享就到这里啦,期待下次分享 欢迎关注我,给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣,嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦,你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~

紫薯燕麦月饼的烹饪技巧

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创建时间:2019-09-09

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