香煎土豆饼

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土豆，一向是辅食中的常见材料，既可以当主食，也可以当菜，做法多样，营养丰富，而且价格便宜，购买也非常方便。土豆还含有含有丰富的维生素B、C，并且还有优质的的蛋白质，相比大豆蛋白，更接近动物蛋白，更容易吸收。搭配一些蔬菜和其他配料，混合在一起煎成小饼，营养更加丰富，颜色也更好看，吃上一口就会想吃第二口，可以手指食物，是宝宝锻炼咀嚼能力的不错选择。适合一岁以上宝宝

香煎土豆饼的用料

土豆适量	胡萝卜适量
火腿丁适量	小葱适量
食盐适量	虾皮香菇粉适量
植物油适量

香煎土豆饼的做法

步骤1

土豆洗净、去皮、切小块或薄片

步骤2

切好的土豆上锅蒸熟（视切块的大小决定蒸的时间，一般20分钟左右就够了）

步骤3

把蒸好的土豆碾成泥

步骤4

小葱、萝卜洗净，和火腿肠一起切碎，放入土豆泥中

步骤5

加入适量的盐和虾皮香菇粉调味（没有可以不加）

步骤6

拌匀后，取小份，搓成小球

步骤7

全都弄成差不多大小

步骤8

不粘锅上刷少量植物油，将小球压成小饼形状，放入锅中

步骤9

小火慢煎，记得翻面

步骤10

两面煎至微黄，就完成了，摆盘，开吃吧

香煎土豆饼的烹饪技巧

1，虾皮香菇粉是之前自制的调味料，专门给宝宝用的，所以不存在不健康的问题，有兴趣的话可以看我之前的食谱教程哈，嫌麻烦的话直接买，做其他辅食的时候放一点，提味又健康 2，不要放大量的油煎，选用不粘锅的原因也是由于它需要的油更少，这样做出来的土豆饼更健康、不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

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