红烧排骨（电饭锅版）

红烧排骨（电饭锅版）

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为了满足孩子生长发育的需要，除了我们经常希望孩子吃的蔬菜以外，一些“硬货”也是必不可少。 排骨中除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以为孩子补充大量营养和钙质。 儿子爱吃爷爷做的红烧排骨，可是我不会做，于是就想了个偷懒的方法。还是用了“万能”的电饭锅，把食材处理好后，全放锅里一键搞定~ 这样做出的排骨，色香味俱全，肉质软烂，好嚼易消化，还能轻松脱骨，快来试试吧~ 适合两岁以上的宝宝

红烧排骨的用料

排骨 适量 姜 适量
小葱 适量 冰糖 适量
生抽酱油 适量 老抽酱油 适量
蚝油 适量 熟芝麻 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水下锅，加姜片，煮30分钟
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

撇去浮沫
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

煮好的排骨捞出，直接放入电饭锅中
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和姜片
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解5

步骤5

将排骨和调料拌匀
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解6

步骤6

按煮饭模式，煮30分钟
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解7

步骤7

出锅，再撒上葱花和熟白芝麻
红烧排骨（电饭锅版）的做法图解8

步骤8

这么做好的排骨，肉质软烂不柴，特别入味，骨头一抽就能出来

红烧排骨的烹饪技巧

1，由于有酱汁的水分，所以做出来的排骨并不会干，不需要再额外加水 2，冷水下锅能更好的逼出血水，防止成品有腥味，所以这步不要更改
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 咸 一家三口 家常菜 荤菜

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