秘烤鸡腿

精品
6333 浏览 20 收藏
收藏
王二狗大大
王二狗大大
＋ 关注

老王喜欢吃鸡腿 今天第一次尝试下 哈哈 用料很简单。配方也都是家里日常调料。腌制完 就烤。很容易哦。

烤鸡腿的用料

鸡腿 1个 生姜片 3片
葱 半根 蒜 3瓣
玉米油 适量 土豆 一个
黑胡椒 适量 盐 少许
酱油 适量 料酒 少许
蚝油 一勺 糖 少许
孜然 少量 蜂蜜 一勺
罗勒叶 少许

烤鸡腿的做法

秘烤鸡腿的做法图解1

步骤1

首先。选一只 长得好看的“优秀”鸡腿。清洗干净 去血水。
秘烤鸡腿的做法图解2

步骤2

擦干表面的水分 干干的。我们家没有厨房纸了。（将就下吧 ）
秘烤鸡腿的做法图解3

步骤3

准备几个牙签。然后对这只鸡腿施加暴力。像容嬷嬷扎紫薇一样。不停的对这只鸡“针灸”哈哈
秘烤鸡腿的做法图解4

步骤4

用刀划鸡腿。然后把姜夹在鸡肉里。去腥
秘烤鸡腿的做法图解5

步骤5

将鸡腿的背面 也用刀划几刀。 都是为了使它更入味。吃透调料的味道。烘烤的时候 也能更香 哈哈
秘烤鸡腿的做法图解6

步骤6

接下来是调料的部分。注意哦⚠️。葱姜蒜 适量的盐 胡椒粉 蚝油 酱油 料酒 糖 孜然粉 还有少量油 给鸡腿做个大保健。带上一次性手套 抚摸你的鸡腿。不停的按摩它 哈哈放入冰箱里冷藏3个小时。（有条件的最好腌制1晚上哦 更入味 ）老王说 腌制一晚上的更入味哦
秘烤鸡腿的做法图解7

步骤7

我切了些土豆。哈哈 然后放了些盐和黑胡椒粉 还有孜然粉 每块土豆上都涂上油哦 （防止粘贴在烤盘上）
秘烤鸡腿的做法图解8

步骤8

烤箱 220摄氏度 预热10分钟。然后把鸡腿放入烤盘中 （先用锡纸包着鸡腿烤） PS：如果想要土豆更入味。就倒些腌鸡腿的调料汁 这里提示下。烤箱温度过高。调料汁过多。锡纸上会焦焦糊糊黑黑的。所以一定要在烤盘上涂一层油。然后铺锡纸。在刷油。要不然 烤盘很难清理哦。
秘烤鸡腿的做法图解9

步骤9

先烤20分钟 然后把锡纸拿下去。接着烤 25分钟。我大概烤了不到50分钟。我就取出来了。（每家烤箱不一样。要适当的调整时间哦）然后涂了一层蜂蜜。又烤了3分钟。撒上孜然粉和罗勒叶。然后就是这个样子了。外皮脆脆的。焦焦的。 里面已经入味了。还有很多汁水 哈哈 PS：土豆也超级好吃哦
秘烤鸡腿的做法图解10

步骤10

看着还不错吧。 哈哈

烤鸡腿的烹饪技巧

腌制时间越久。鸡肉越入味。越好吃。烤的时候 鸡腿的汁水会烤出来。 味道很赞哦。 值得试一次。一点不麻烦哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 王二狗大大 编写，未经授权不得转载

烤鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘烤鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 秘烤鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活