仿真土豆馒头

精品
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食材清单

普通面粉 200克 干酵母 3克
40克 可可粉 4克
南瓜泥 120克

烹饪步骤

仿真土豆馒头的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块,蒸锅上蒸透,用勺子捣成南瓜泥
仿真土豆馒头的做法图解2

步骤2

筛入中粉,糖,干酵母,揉搓均匀
仿真土豆馒头的做法图解3

步骤3

得到光滑不粘手的面团
仿真土豆馒头的做法图解4

步骤4

均分成8份
仿真土豆馒头的做法图解5

步骤5

搓成8个小的椭圆形
仿真土豆馒头的做法图解6

步骤6

用筷子戳一些小眼
仿真土豆馒头的做法图解7

步骤7

手粘一些可可粉,涂抹在面团表面,注意可可粉不要掉进小眼里
仿真土豆馒头的做法图解8

步骤8

蒸锅内准备沸水,发酵30分钟,等面团胀大到原来的1.5倍,大火蒸10分钟,焖3分钟就好了
仿真土豆馒头的做法图解9

步骤9

成品
仿真土豆馒头的做法图解10

步骤10

成品
仿真土豆馒头的做法图解11

步骤11

成品
仿真土豆馒头的做法图解12

步骤12

成品

小贴士

每个人蒸南瓜泥的湿度不一样,目的是得到不粘手的面团,所以如果粘手就加一点面粉,如果太干了就加一点水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-11 21:41:37

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