咸蛋黄饼干

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咸蛋黄饼干的用料

低筋面粉（油皮材料） 200克 黄油 30克
牛奶 120克 细砂糖 20克
咸蛋黄（油酥材料） 9个 低筋面粉 100克
黄油 60克 盐 3克

咸蛋黄饼干的做法

#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

油皮材料混合倒入面包机，启动20分钟左右揉成光滑面团
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜静置30分钟
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

咸蛋黄蒸熟后放入保鲜袋擀碎
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

油酥部分的材料混合揉成团
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

醒好的油皮紧紧包裹油酥（尽量不要有空气哦）
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

收口朝下擀成薄片
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

折三折再擀平（重复三次）
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

最后一次折好后擀成厚度约5mm的长方形，撒一层细砂糖
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

切成大小差不多的长方形块放入学厨烤盘
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解10

步骤10

用叉子戳点洞洞
#晒出你的团圆大餐#咸蛋黄饼干的做法图解11

步骤11

放入预热160度的烤箱烤15-20分钟就好啦

咸蛋黄饼干的烹饪技巧

记得放凉之后密封保存哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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