虾球杂蔬沙拉

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虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 用虾仁和各种颜色好看的蔬菜搭配起来做成沙拉，不仅色彩鲜明而且味道也相当的好。真所谓是色香味俱全呐！

虾球杂蔬沙拉的用料

鲜虾 300克 土豆 一个
小青瓜 一根 水果胡萝卜 一根
圣女果 100克 丘比沙拉酱 适量
料酒 少许 姜 两片

虾球杂蔬沙拉的做法

#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解1

步骤1

鲜虾洗干净去壳取虾仁，在虾仁背上开一刀去虾肠。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解2

步骤2

将虾仁放入碗内，加入姜片少许料酒拌匀腌制十分钟左右。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮，切成小丁。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解4

步骤4

将腌好的虾仁放在碟子上放入蒸箱蒸盘，土豆丁直接放在盘上。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解5

步骤5

选择纯蒸功能，105度蒸11分钟（其实虾仁不用蒸那么久，因为跟土豆丁同蒸，所以时间设置久一点）。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解6

步骤6

圣女果，小青瓜，胡萝卜分别用凉开水清洗干净，胡萝卜削皮和小青瓜切小丁，圣女果对半切开。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解7

步骤7

将虾仁和杂蔬放入碟子上。
#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉的做法图解8

步骤8

挤上适量沙拉酱，吃的时候拌匀即可。颜色搭配得恰到好处，是不是很有食欲呐！你也赶紧做起来吧！

虾球杂蔬沙拉的烹饪技巧

1、很多小伙伴做虾球喜欢油炸，秋天天气干燥，吃油炸的食物不是很好哦！蒸的才更加原汁原味美味健康。 2、配菜可以选择自己喜欢的哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 拌 凉菜 午餐

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