土豆牛肉夹

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女儿很喜欢土豆类食品，尤其是薯条，薯片这类不健康的食品，为了健康老母亲操碎了心，秋季食补的季节，牛肉具有提高免疫力功能，所以来一款烧烤味的土豆牛肉夹，好吃简单美味 土豆牛肉：一生相伴，土豆与牛肉的完美融合

土豆牛肉夹的用料

土豆（小的） 1个 牛肉馅儿 250g
孜然粉 一小勺 辣椒粉 可不放 一小勺
白胡椒粉 一小勺 料酒 两勺
食用油 一勺 鸡蛋 一个
淀粉 适量 香菇 两个

土豆牛肉夹的做法

土豆牛肉夹的做法图解1

步骤1

土豆洗净后，放在两只筷子中间，两连刀后中间切开，形成一个夹子状，像藕盒一样的。泡水中，去掉本身的淀粉
土豆牛肉夹的做法图解2

步骤2

香菇切成碎丁
土豆牛肉夹的做法图解3

步骤3

将料酒倒入搅拌均匀后，放上各种粉类，搅拌均匀，最后加鸡蛋和淀粉，顺着一个方向搅打，最后加点油，搅拌好
土豆牛肉夹的做法图解4

步骤4

搅打成这样即可
土豆牛肉夹的做法图解5

步骤5

将肉馅儿加在土豆夹中
土豆牛肉夹的做法图解6

步骤6

烤箱铺锡箔纸，纸上刷些油，避免粘，将土豆夹放上表面刷油
土豆牛肉夹的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热后烤10分钟后，拿出撒芝麻，再烤10分钟，出锅后还可以淋上番茄沙司

土豆牛肉夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载

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