燕麦片粉蒸带鱼

精品 独家
27.5万 浏览 5565 收藏
收藏
你的笑好甜
你的笑好甜 你的笑好甜
＋ 关注


粉蒸家族新成员，带鱼是一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。 蒸菜做法保持了带鱼自身的鲜美，经过腌制，吸收了调料的味道，还有肉香。另外带鱼皮那一层银色物质千万不要刮掉，里面含有多种营养元素，特别是能降低胆固醇。糯米粉中加入原味即食燕麦片，更多了一层营养。如此美味，怎能忍得住不尝试一下呢！

燕麦片粉蒸带鱼的用料

鲜带鱼 两条 糯米 一小碗
燕麦片 半碗 姜 一小块
料酒 一瓷勺 红豆腐乳汁 一瓷勺
蚝油 半瓷勺 生抽 半瓷勺
老抽 半瓷勺

燕麦片粉蒸带鱼的做法

#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法图解1

步骤1

新鲜带鱼四去:去头、去腮、去鳍、去内脏，用手撕掉背部长长的鱼鳍，用所有调料腌制至少一个小时。
#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法图解2

步骤2

圆粒糯米提前浸泡半小时，控掉水分。
#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀压成略带颗粒的糯米粉，不要太碎哦。
#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法图解4

步骤4

燕麦片和颗粒糯米粉一块放进腌好的带鱼里拌匀
#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法图解5

步骤5

隔水蒸40分钟即可
#秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法图解6

步骤6

鱼肉鲜香，糯米粉软糯，堪称又一美味佳肴。

燕麦片粉蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载

燕麦片粉蒸带鱼的其他做法更多

燕麦片粉蒸带鱼的全部作品

上传我做的这道菜

燕麦片粉蒸带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #秋天怎么吃#燕麦片粉蒸带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活