香菇土豆

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维一一个

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这道菜是我的一个朋友教给我的，简单的程度你想象不到，虽然简单但是我觉得真好吃照片没有拍出效果，但喜欢的朋友可以尝试一下，因为毕竟不难

香菇土豆的用料

生抽适量	清水适量
葱花一点点	香菇 5个
土豆 1个	油少许

香菇土豆的做法

步骤1

香菇洗净一定要焯水，过凉水后挤干水分切片，土豆切这样的块

步骤2

起锅烧油，油稍稍多一点

步骤3

下土豆翻炒，炒到土豆看上去像有点透明似的，火不能太大哈

步骤4

加入香菇翻炒

步骤5

炒均匀后倒入生抽，是的，你没有看错，生抽，只有生抽，这道菜没有任何东西只放生抽，生抽加到咸淡正好合适就行了，翻炒均匀

步骤6

加好生抽炒匀

步骤7

加入适量开水，一定是开水

步骤8

小火慢炖，水别加太多哈，土豆能炖面乎就行了

步骤9

盖盖儿小火慢炖

步骤10

收浓汤汁即可出锅了

香菇土豆的烹饪技巧

1.这个菜土豆要面的好吃 2.如果你用的不是不粘锅，只是一般的炒锅的话，你一定要把锅烧热再倒油，否则土豆会粘锅。 3.油稍微多点，不能太多，别成了炸土豆哈 4.最后的收汁不用收的干干的，留点汤汁也好吃，一点点的葱花只是装饰，可以不放的哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

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分类：一家三口一人食夜宵晚餐午餐

维一一个

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