鸡蛋蘑菇汤

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爱吃素的小贺
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简单易做，食材配料种类少，好吃不腻。

鸡蛋蘑菇汤的用料

杏鲍菇 小半根 鸡蛋 1个
盐 少许 酱油 几滴
青菜 1小把

鸡蛋蘑菇汤的做法

鸡蛋蘑菇汤的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切小片。
鸡蛋蘑菇汤的做法图解2

步骤2

热锅倒油，煎蛋1个。
鸡蛋蘑菇汤的做法图解3

步骤3

放几片杏鲍菇进去和鸡蛋一起煎一下，这样蘑菇的香味会更浓，加几滴生抽，少许盐。
鸡蛋蘑菇汤的做法图解4

步骤4

加水，加入剩余的杏鲍菇。
鸡蛋蘑菇汤的做法图解5

步骤5

大火烧开后转小火，煮10-15分钟。
鸡蛋蘑菇汤的做法图解6

步骤6

青菜洗净，我用的空心菜，小油菜感觉会更好。
鸡蛋蘑菇汤的做法图解7

步骤7

加入青菜后小煮一会，出锅。

鸡蛋蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 爱吃素的小贺 编写，未经授权不得转载

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