减脂不腻的红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 750g 老抽酱油 2匙
生抽酱油 2匙 糖 2匙
油 1匙 葱 2根
姜 3片 黄酒 半匙

红烧肉的做法

减脂不腻的红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉焯水洗净，用油煸炒，熬出五花肉里的油
减脂不腻的红烧肉的做法图解2

步骤2

筚出油，锅内五花肉加姜片，黄酒翻炒后加2种酱油
减脂不腻的红烧肉的做法图解3

步骤3

盛出肉及汤汁，移入高压锅内，加糖和葱隔水蒸，菲仕乐高压锅蒸10分钟，其他高压锅需时间加倍。
减脂不腻的红烧肉的做法图解4

步骤4

成品翻动一下，让肉汁均匀包裹。红烧肉肥肉的油都压出来了就不腻了，瘦肉Q弹有嚼劲，纯粹美味。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

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