黑布林果酱

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深圳扁扁

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网购了两箱黑布林，实在有点多，吃不过来，于是拿了些来做果酱，可以涂面包，又可以做蛋糕的夹馅，酸酸甜甜味道很不错。

黑布林果酱的用料

黑布林 500克	白糖 60克
淀粉 30克	凉白开 150克
盐适量

黑布林果酱的做法

步骤1

黑布林用流水冲洗一下然后倒入适量盐搓洗干净再清洗干净！

步骤2

用厨房纸将表面的水分擦干，切小块去核。

步骤3

将果肉放入破壁机搅拌杯中，倒入凉白开，选择果蔬功能将果肉打成果酱。

步骤4

程序结束后得到细腻的果酱。

步骤5

将果酱倒入面包机的桶内，加入白糖和淀粉。

步骤6

包上一张锡纸，防止果酱飞溅。选择果酱程序耐心等候一个小时左右就可以了。

步骤7

美味的果酱做好了。将做好的果酱装入消毒过的玻璃瓶子内放进冰箱冷藏保存。一周内吃完。

黑布林果酱的烹饪技巧

1、如果有柠檬的话，可以加点柠檬汁，檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。家里刚好没有了所以没加。 2、装果酱的玻璃瓶子妍提前用水煮过消毒，确保无油无水。 3、因为自制果酱没有任何添加剂，要尽快吃完。
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创建时间:2019-10-02

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