青红椒炒鸡腿肉

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爱新觉罗_金金
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这是用青红椒和鸡腿肉一起爆炒出来咸辣口儿的一道菜。

青红椒炒鸡腿肉的用料

鸡腿肉 170克 蒜瓣 4瓣
小米椒 3个 青椒 100克
红椒 90克 耗油 1勺
生抽 2勺 老抽 1小勺
盐 适量 食用油 适量

青红椒炒鸡腿肉的做法

青红椒炒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块儿，用一勺料酒、一小勺淀粉、少许生抽和少许盐腌制半小时
青红椒炒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

青红椒切块儿，小米椒切小段，蒜切末，备用。
青红椒炒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

热锅，倒入适量食用油，下小米椒和蒜末爆香。
青红椒炒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

放入鸡肉块儿，翻炒均匀，倒入耗油、生抽和老抽，加一小勺盐，翻炒一下。
青红椒炒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

放入青红黄椒，大火翻炒两分钟，出锅。

青红椒炒鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载

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