卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心

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这次的作品还是更改了传统白皮酥的装饰手法,可爱的小破孩卡通娃娃,爱画画的小朋友不要错过~ 把传统的油皮猪油改为了安佳黄油,水油皮又用了玉米油~一样的酥脆,味道更加香浓。解决了家里也没有白油的尴尬……还是苏掉渣哦~ 安佳奶制品是家庭烘焙大赛唯一指定的奶制品~

苏掉渣酥皮点心的用料

中粉(水油皮) 125克 糖粉(水油皮) 15克
玉米油(水油皮) 35克 水(水油皮) 60克
低粉(油酥) 70克 安佳黄油(油酥) 40克
紫薯馅(加馅儿) 220克

苏掉渣酥皮点心的做法

卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解1

步骤1

主要食材合影
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解2

步骤2

水油皮放入面包机中揉20分钟,油皮揉成团。 水油皮分成20克一个的面团,油皮分成十克一个的面团,夹心儿分成20克一个的面团。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解3

步骤3

把油皮包到水油皮中
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解4

步骤4

改成长条,然后卷起来收口向下。 在隔数15分钟之后重复一次上面的操作。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解5

步骤5

筷子在中间压一下。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解6

步骤6

按扁。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解7

步骤7

擀开像包饺子
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解8

步骤8

包住紫薯馅儿。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解9

步骤9

包住后收口向上整成方形。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解10

步骤10

收口向上,烤箱180度烤十分钟。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解11

步骤11

拿出来之后再翻面,然后再平的表面上画画。 用的可食用笔。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解12

步骤12

儿子就会画点点
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解13

步骤13

装饰好之后放入烤箱,收口向下再烤十分钟到十五分钟就可以出锅了。
卡通白皮酥 苏掉渣酥皮点心的做法图解14

步骤14

小破孩快点爬

苏掉渣酥皮点心的烹饪技巧

我这次是用松下NU-JA180W蒸烤一体机是我的心头好,因为功能真的太齐全了,一台机器能当八个用! 它不光能烤点心烤饼干,我还拿这个当炸锅炸鸡柳、当酸奶机做新疆酸奶,餐具消毒,拿它做电炖盅煲汤……还有!!恒温发酵功能我拿它发面做烘焙是真好用!厨电里的性价比之王就是他了,话不多说,链接放这自取:https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-11

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