秋葵炒肉丝

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秋葵炒肉丝的用料

秋葵 250g 猪肉 80g
蒜头 2瓣 红辣椒 10g
淀粉、油、白砂糖、盐、蚝油 适量

秋葵炒肉丝的做法

#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解1

步骤1

秋葵用清水洗净，沥掉水分；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解2

步骤2

秋葵去头，切条，尽量少留点籽；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解3

步骤3

蒜头洗干净去皮剁碎、红辣椒洗净去籽切丝；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解4

步骤4

猪肉洗净切丝，加入少许食用油和淀粉抓拌均匀；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解5

步骤5

锅中热油，放入蒜末炒香后加入稍微腌制过的肉丝；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解6

步骤6

大火翻炒至肉丝变色；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解7

步骤7

切好的秋葵加入锅里，白砂糖、盐、蚝油加入翻炒均匀，继续大火翻炒熟，不要炒久了会影响口感；
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解8

步骤8

最后加入辣椒丝翻炒一下即可关火。
#秋天怎么吃#秋葵炒肉丝的做法图解9

步骤9

成品图

秋葵炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 炒锅 锅具 热菜 电磁炉

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