家常豆腐做法~

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家常豆腐的用料

五花肉 适量 豆腐 适量
大葱 1根 生姜 适量
大蒜 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
盐 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐做法~的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
家常豆腐做法~的做法图解2

步骤2

先将豆腐切成小块。
家常豆腐做法~的做法图解3

步骤3

烧水将豆腐放进去，煮开后捞出。
家常豆腐做法~的做法图解4

步骤4

大葱切片，姜蒜切成沫备用。
家常豆腐做法~的做法图解5

步骤5

将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来，都切成小块。
家常豆腐做法~的做法图解6

步骤6

瘦肉部分剁成肉沫。
家常豆腐做法~的做法图解7

步骤7

起锅热油，先放入肥肉，炒出油脂。
家常豆腐做法~的做法图解8

步骤8

然后放入肉沫，炒散，接着放葱姜蒜，炒香。
家常豆腐做法~的做法图解9

步骤9

然后放料酒，生抽，老抽，炒均匀。
家常豆腐做法~的做法图解10

步骤10

加入适量清水，煮开后放入豆腐。
家常豆腐做法~的做法图解11

步骤11

煮开后放少许盐调味，再放少许淀粉汁勾芡。
家常豆腐做法~的做法图解12

步骤12

然后搅拌均匀，家常豆腐就做好啦~

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 一人食 午餐 汤

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