简易蛋糕(泡打粉版)

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桃花抹香
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这款蛋糕，非常适合新手 不需要打发蛋白，全程只需搅一搅，拌一拌就行，但是要加泡打粉，才能让蛋糕蓬松，介意的，请绕过

蛋糕的用料

低筋面粉 185g 鸡蛋 2个
白砂糖 75g 玉米油 100g
泡打粉 4g 牛奶 65g

蛋糕的做法

简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解1

步骤1

先称出玉米油
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解2

步骤2

再打入两个鸡蛋
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解3

步骤3

乳化均匀
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解4

步骤4

加入白砂糖搅拌到白糖融化
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解5

步骤5

加入牛奶后再筛入低筋面粉和泡打粉
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解6

步骤6

用刮刀拌到无颗粒状态，提起刮刀蛋糊能叠加不消失
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解7

步骤7

倒入模具中
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解8

步骤8

送入已经预热好的烤箱，160度烤45分钟
简易蛋糕(泡打粉版)的做法图解9

步骤9

成品图

蛋糕的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间 出炉后也无需到扣，不会塌的 蛋腥味比较重，可以适当加入柠檬汁或香草精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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