起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒

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喜欢的甜品店新推出一款意大利面包棒，吃起来咔滋咔滋的响，香脆可口，我和儿子都很喜欢，只是这面包棒真的有点小贵，一小袋就要14大洋。于是，上网找配方，在家琢磨了几次，终于做出了吃起来咔滋咔滋响，卜卜脆的面包棒。唯一遗憾的就是这面包棒做好了，还是得尽快吃，虽然有密封保存，但第二天吃起来的口感还是没有当天做的那么香脆可口。

芝麻面包棒的用料

面包粉 250g 鸡蛋 50g
牛奶 100g 白糖 30g
盐 3g 酵母 3g
黄油 30g 芝麻 30g

芝麻面包棒的做法

起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法图解1

步骤1

将除黄油和芝麻外的所有食材放入面包桶中，启动和面程序，和面10分钟后，加入室温下软化的黄油，继续和面10分钟；
起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法图解2

步骤2

取出面团，将芝麻揉入后，静置面团发酵至原来的两倍；
起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法图解3

步骤3

取出将面团擀成长方形，厚度约1厘米左右，用叉子在上面戳洞洞；
起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法图解4

步骤4

然后用刮板将其切成1厘米左右的长方条
起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法图解5

步骤5

拉长扭一扭，摆放在铺了锡纸的烤架上；
起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法图解6

步骤6

烤箱预热180℃，上下火烤30分钟，凉却后即可食用。

芝麻面包棒的烹饪技巧

在擀成长方形的面团上戳洞是为了防止面条受热过度膨胀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 7 起来咔滋咔滋响，卜卜脆的芝麻面包棒的做法步骤

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