可可面包棒

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面包棒的用料

高筋面粉 350g 可可粉 50g
细砂糖 50g 鸡蛋 1个
淡奶油 100g 牛奶 50g
酵母 1.5g 盐 3g

面包棒的做法

可可面包棒的做法图解1

步骤1

把所有材料都投进面包机桶内
可可面包棒的做法图解2

步骤2

启动和面功能，调至22分钟，揉至面团光滑即可拿出
可可面包棒的做法图解3

步骤3

滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵
可可面包棒的做法图解4

步骤4

发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
可可面包棒的做法图解5

步骤5

把面团擀成长方形
可可面包棒的做法图解6

步骤6

对折起来，再次擀成长方形
可可面包棒的做法图解7

步骤7

对中切开，切成条状
可可面包棒的做法图解8

步骤8

两头拿起拧一下，然后码在烤盘上，再次发酵至1倍大
可可面包棒的做法图解9

步骤9

送进预热的的烤箱，上下火170度18分钟
可可面包棒的做法图解10

步骤10

成品图
可可面包棒的做法图解11

步骤11

成品图
可可面包棒的做法图解12

步骤12

成品图
可可面包棒的做法图解13

步骤13

成品图

面包棒的烹饪技巧

1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整 2.此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-27

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 苦 可可味 面包 烘焙 烤

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