香辣牛肉面

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劉青山
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色香味俱全的香辣牛肉面

香辣牛肉面的用料

牛肉 250g 胡萝卜 一根
西红柿 一个 杭椒 一根
葱 适量 香菜 适量
白糖 20g 盐 少许
鸡精 少许 酱油 少许
面条 300g

香辣牛肉面的做法

香辣牛肉面的做法图解1

步骤1

胡萝卜切滚刀块
香辣牛肉面的做法图解2

步骤2

西红柿切块
香辣牛肉面的做法图解3

步骤3

葱花香菜末杭椒切段备用
香辣牛肉面的做法图解4

步骤4

牛肉洗净。焯水备用。
香辣牛肉面的做法图解5

步骤5

锅中油温七成。小火下入白糖搅拌。
香辣牛肉面的做法图解6

步骤6

起沫变色。
香辣牛肉面的做法图解7

步骤7

下牛肉胡萝卜翻炒上色
香辣牛肉面的做法图解8

步骤8

下辣椒葱花香菜翻炒
香辣牛肉面的做法图解9

步骤9

下西红柿翻炒软烂
香辣牛肉面的做法图解10

步骤10

加盐鸡精
香辣牛肉面的做法图解11

步骤11

加水没过食材
香辣牛肉面的做法图解12

步骤12

加酱油。炖半小时。
香辣牛肉面的做法图解13

步骤13

水煮沸
香辣牛肉面的做法图解14

步骤14

下面条煮熟后过凉水。
香辣牛肉面的做法图解15

步骤15

浇上香辣牛肉卤即可

香辣牛肉面的烹饪技巧

小火炒糖色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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