口味丰富的长崎炼乳蛋糕

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炼乳蛋糕的用料

黄油 15克 牛奶 10克
炼乳 50克 鸡蛋 3克
细砂糖 50克 香草精 5克
低筋面粉 60克

炼乳蛋糕的做法

口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油、牛奶和炼乳一起放微波炉里加热至黄油融化
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清里加入细砂糖用电动打蛋器打发至尖角的状态
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入蛋黄和香草精，用手抽翻拌均匀
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入过筛后的低筋面粉，用手抽拌均匀，呈细腻状态
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解6

步骤6

取少许面糊与加热后的黄油、牛奶、炼乳混合物拌均匀
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解7

步骤7

然后再倒回面糊里
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解8

步骤8

模具里铺油纸，顺着模具整理一下
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解9

步骤9

将面糊倒入铺有油纸的模具里
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱中下层，180度预热，入炉以后转160度烤30分钟
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解11

步骤11

烘烤结束出炉后，将蛋糕拎出来放在烤网上，撕下油纸晾凉即可
口味丰富的长崎炼乳蛋糕的做法图解12

步骤12

口味非常丰富哦

炼乳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 雯_君-亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 甜 烤 戚风蛋糕

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