味噌橙汁烤鸭腿

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味噌橙汁烤鸭腿的用料

鸭腿 一个 安佳黄油 适量
生姜 适量 洋葱 半个
红尖椒 2-3个 大蒜 3-5扮
味噌 一勺，10-15克 料酒 适量
盐 适量 黑胡椒 适量
生抽 适量

味噌橙汁烤鸭腿的做法

味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解1

步骤1

食材准备，鸭腿清理干净毛和毛孔，生姜去皮切片
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解2

步骤2

鸭腿加入料酒，生姜片，味噌，生抽，盐，黑胡椒、柠檬汁，橙汁按摩均匀，放入冰箱冷藏腌制一夜
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解4

步骤4

大蒜对半切开，辣椒对切成段
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解5

步骤5

烤盘中铺洋葱，辣椒段和百里香
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解6

步骤6

放入腌制好的鸭腿，大蒜瓣，百里香
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解7

步骤7

烤箱200摄氏度预热好后放入烤箱烤20分钟，取出在表面放2小块黄油，继续烤20-25分钟
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解8

步骤8

安佳黄油来自新西兰天然牧场，管理严格，草场安全，乳制品也尤为放心，脂香馥郁丰厚
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解9

步骤9

烤好后把鸭腿取出，百里香丢弃，其他材料放入锅中加少许水、盐和黑胡椒小火熬煮
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解10

步骤10

加入安佳淡奶油，让酱汁更多些丰富，熬煮后打成酱汁
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解11

步骤11

淋上酱汁，橙片，石榴和百里香装饰
味噌橙汁烤鸭腿#肉食者联盟#的做法图解12

步骤12

可以开吃了，吃之前挤少许橙汁

味噌橙汁烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

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