家常酱茄子

6263 浏览 9 收藏
收藏
元胡
元胡
＋ 关注

家常酱茄子的用料

细长茄子 3个 蒜末 适量
大酱 适量 油 700毫升
盐 适量 生抽 2小勺
糖 少许 淀粉 1小勺

家常酱茄子的做法

家常酱茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条
家常酱茄子的做法图解2

步骤2

油热后把筷子放里冒泡就可以放茄子炸了，注意炸茄子要大火炸，因为小火炸的茄子很吃油，不好吃
家常酱茄子的做法图解3

步骤3

茄子炸软就可以捞出控油了
家常酱茄子的做法图解4

步骤4

我是直接放到无水的锅里控油.控出的油就够炒酱的啦
家常酱茄子的做法图解5

步骤5

取一大碗将生抽糖盐淀粉放一起加水搅匀
家常酱茄子的做法图解6

步骤6

底油加酱适量炒均匀放蒜末炒匀
家常酱茄子的做法图解7

步骤7

把调好的料汁倒入锅里大火烧开把茄子放里
家常酱茄子的做法图解8

步骤8

翻拌均匀粘稠即可出锅
家常酱茄子的做法图解9

步骤9

成品汤多点泡饭很好吃
家常酱茄子的做法图解10

步骤10

如果爱吃葱也可以切些葱丝

家常酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 元胡 编写，未经授权不得转载

家常酱茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常酱茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常酱茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常酱茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活