酱牛肉

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Qiuyue0815
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这款酱牛肉是冷拼中的经典了。而且用电饭锅来做，简单又美味。

酱牛肉的用料

牛腱子 500g 甜面酱 适量
黄豆酱 适量 番茄酱 适量
生姜 适量 花椒粉 适量
冰糖 适量 料酒 适量
香叶 适量 桂皮 适量
干辣椒 适量 茴香 适量
盐 适量 蒜 适量
醋 适量

酱牛肉的做法

#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解1

步骤1

准备调料
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉泡去血水后捞出放入冷水锅
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解3

步骤3

水开后去除杂质捞出
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解4

步骤4

甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内，用水和开
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解5

步骤5

把牛肉放进酱汁儿锅内
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解6

步骤6

放入生姜、花椒粉、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、茴香、盐
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解7

步骤7

放入番茄酱和盐
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解8

步骤8

按蒸煮键，煮约一个小时
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解9

步骤9

切片装盘，我们一般是蘸蒜、醋、辣椒调的汁儿吃
#肉食者联盟#酱牛肉的做法图解10

步骤10

成品

酱牛肉的烹饪技巧

根据自家厨具设置时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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