泡菜火锅

独家
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受食材限制,只能有什么放什么了,不是很正宗,凑合看吧!

泡菜火锅的用料

你喜欢的食材 适量

泡菜火锅的做法

泡菜火锅的做法图解1

步骤1

把能想吃的又能买到的东西准备好,因为食材限制,所以并没有传统的配菜,只是自己喜欢的食材而已
泡菜火锅的做法图解2

步骤2

只做甜辣酱 韩式辣椒酱,蕃茄酱及柠檬味汽水(如果有雪碧最好,因为老外更喜欢可乐,所以这边超市没有卖雪碧,只能用汽水代替)
泡菜火锅的做法图解3

步骤3

锅底铺上大白菜,防止粘锅
泡菜火锅的做法图解4

步骤4

将自己喜欢的食材依次摆好
泡菜火锅的做法图解5

步骤5

将辣白菜和调好的酱汁均匀铺在食材上面,适当加入少许蚝油
泡菜火锅的做法图解6

步骤6

最上面放cheese ,这步按自己喜欢的口味,如果不喜欢可以忽略。放cheese 会让口味浓郁些,或者适量牛奶也可以
泡菜火锅的做法图解7

步骤7

盖上锅盖大火煮开
泡菜火锅的做法图解8

步骤8

放入牛肉片,因为牛肉片太久口味不好,所以我喜欢后放入,这样牛肉就不会太老,影响口感
泡菜火锅的做法图解9

步骤9

最后放入鸡蛋面面饼,在小火煮熟即可
泡菜火锅的做法图解10

步骤10

一锅按照自己喜欢的口味做成的泡菜火锅就完成了

泡菜火锅的烹饪技巧

将不容易熟的食材放在最底层,最后放肉片和面饼,防止肉片煮太久口感太老,面饼煮太久面软不劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-22

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