柠檬司康

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希葩提娅
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喜欢烘烤这款司康时散发出的满室柠檬香~

柠檬司康的用料

黄油 25g 细砂糖 20g
盐 一小撮 蛋液 30g
牛奶 50g 白醋 2g
中筋面粉 140g 泡打粉 5g
柠檬皮屑 1个

柠檬司康的做法

柠檬司康的做法图解1

步骤1

把一个柠檬擦出皮屑，待用
柠檬司康的做法图解2

步骤2

黄油、糖和盐放一起
柠檬司康的做法图解3

步骤3

用刮刀稍加拌匀
柠檬司康的做法图解4

步骤4

筛入面粉和泡打粉
柠檬司康的做法图解5

步骤5

混合至粗颗粒状
柠檬司康的做法图解6

步骤6

牛奶中加入白醋，静置一分钟，会出现牛奶变浓稠的状态
柠檬司康的做法图解7

步骤7

把牛奶和蛋液倒入粉类中
柠檬司康的做法图解8

步骤8

拌成面团
柠檬司康的做法图解9

步骤9

倒入柠檬皮屑
柠檬司康的做法图解10

步骤10

拌均匀后放冰箱醒一小时
柠檬司康的做法图解11

步骤11

冰箱取出后擀成厚厚的面片，用喜欢的模具压出形状
柠檬司康的做法图解12

步骤12

放入烤盘
柠檬司康的做法图解13

步骤13

表面刷上蛋液，烤箱190度，15～18min
柠檬司康的做法图解14

步骤14

出炉～～
柠檬司康的做法图解15

步骤15

成品～

柠檬司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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