酸辣暖身开胃汤

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冬天那么冷怎么破，多喝酸辣汤暖身开胃。食材可以随意搭配，我的食材有北豆腐、鸭血豆腐、牛肉丸、春笋、鸡蛋，很丰富的，口感有层次，软嫩、筋道，酸酸辣辣没治了。

酸辣暖身开胃汤的用料

北豆腐 一块 鸭血豆腐 半块
春笋 五小根 牛肉丸 8个
生抽 适量 香醋 适量
白胡椒粉 适量 酱油（调色） 适量
盐 适量 小葱 两根
红辣椒 一个 香油 适量
鸡蛋 一个 玉米淀粉 两瓷勺

酸辣暖身开胃汤的做法

#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解1

步骤1

食材准备好
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解2

步骤2

笋切丝
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解3

步骤3

豆腐切薄片
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解4

步骤4

再切丝
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解5

步骤5

血豆腐切片再切丝
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解6

步骤6

丸子切片
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解7

步骤7

水烧开，放入所有食材，再放调料，鸡蛋打散，淋入汤中，最后淋点香油。
#洗手作羹汤#酸辣暖身开胃汤的做法图解8

步骤8

小葱和辣椒装饰

酸辣暖身开胃汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 你的笑好甜 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VE 高温作业 18-40岁 成人

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