蔓越莓抹茶蛋糕
精品
无数人口中的“气疯”蛋糕,掌握这几点就不会被气疯了。戚风蛋糕可以说是烘焙爱好者的入门级作品,一个烘焙小白想入坑,首先先做纸杯蛋糕,成功后再试戚风蛋糕,进而尝试其他类型的蛋糕。这款抹茶戚风我也是第一次做,抹茶蛋糕卷我倒是做过很多次,抹茶中空戚风是第一次做 。
蔓越莓抹茶蛋糕的做法
蔓越莓抹茶蛋糕的烹饪技巧
1、烘烤时间和温度请根据自家的烤箱来调整。
2、蛋糕最好完全凉后再脱模食用,不然中间或者底部会有点湿。
3、抹茶很好溶于油,所以先溶于油再做其他操作;沾过低粉的蔓越莓干最后就不会只沉淀在蛋糕底部了,而是均匀分布在蛋糕体里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-27
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