蒜苔炒素肠

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蒜苔含有蒜辣素．对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔含的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。蒜苔中含有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

蒜苔炒素肠的用料

蒜苔 六根 素肠 半根
盐 适量 油 适量
糖 适量 味精 适量

蒜苔炒素肠的做法

蒜苔炒素肠的做法图解1

步骤1

素肠切薄片备用
蒜苔炒素肠的做法图解2

步骤2

蒜苔去尾巴，切小段
蒜苔炒素肠的做法图解3

步骤3

电陶炉烧热油锅
蒜苔炒素肠的做法图解4

步骤4

先煸炒一下素肠，两面煎至金黄一点特别好吃的
蒜苔炒素肠的做法图解5

步骤5

倒入蒜头，加盐，一丢丢糖提鲜，一点点水，断生了就可以出锅了
蒜苔炒素肠的做法图解6

步骤6

成品

蒜苔炒素肠的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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