浓香蚝油肥牛炒面

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深夜小胖达
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啊~今天是星期一啊！万恶的星期一啊，预示着又要开始忙碌的一周了，你要面对许许多多的问题。有本职工作上的，有人际关系上的，有突发状况。一天刀光剑影下来，你已经心力交瘁了。回家之后你还想动吗？不想！但是你得吃饭啊，来个简单快手又好吃的不得了的蚝油肥牛炒面吧。让我们来看看怎么做吧”

蚝油肥牛炒面的用料

拉面 1包 香葱 1颗
肥牛 适量 盐 1克
糖 5克 老抽 3克
蚝油 15克 水 10克

蚝油肥牛炒面的做法

浓香蚝油肥牛炒面的做法图解1

步骤1

首先准备好所有材料不打无把握之战嘛
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解2

步骤2

将水在锅内烧开，放入拉面煮开
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解3

步骤3

捞出面条放入冰水盆（据说这样面可以更Q弹）
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解4

步骤4

锅内放油，将葱白爆香
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解5

步骤5

放入肥牛卷爆炒
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解6

步骤6

牛肉爆炒熟后放入从冰水盆捞出的拉面
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解7

步骤7

将盐、糖、老抽、蚝油和水混合好的调料倒在面条上快速翻炒均匀出锅！
浓香蚝油肥牛炒面的做法图解8

步骤8

出锅撒葱

蚝油肥牛炒面的烹饪技巧

面过水时不用煮的过熟避免面条炒烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 深夜小胖达 编写，未经授权不得转载

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