蚝油萝卜炖肥牛

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笑笑和开心
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小雪天气做个蚝油萝卜炖肥牛补一补吧
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

蚝油萝卜炖肥牛的用料

肥牛卷 150克左右 白萝卜 1/3个
蚝油 两勺 干辣椒 1-2个
蜂蜜 一勺 料酒 一勺
香油 少许 葱花 少许

蚝油萝卜炖肥牛的做法

#我心中的冬日限定#蚝油萝卜炖肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材：肥牛化冻，萝卜洗净沥干待用
#我心中的冬日限定#蚝油萝卜炖肥牛的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切滚刀，加水煮到牙签能戳穿关火沥干待用
#我心中的冬日限定#蚝油萝卜炖肥牛的做法图解3

步骤3

将水煮开，加入一勺料酒，将肥牛倒进去焯水沥干待用
#我心中的冬日限定#蚝油萝卜炖肥牛的做法图解4

步骤4

锅里加油将干辣椒煸一下
#我心中的冬日限定#蚝油萝卜炖肥牛的做法图解5

步骤5

放入肥牛、萝卜、蚝油和蜂蜜炒匀，再加半杯水炖一下
#我心中的冬日限定#蚝油萝卜炖肥牛的做法图解6

步骤6

淋点香油出锅，撒上葱花摆盘

蚝油萝卜炖肥牛的烹饪技巧

肥牛也可以换成鸡腿等；重口的可以加点老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-22

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载
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