丝瓜炒鸡蛋

精品 独家
7112 浏览 32 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注


丝瓜是瓜类中营养较为丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁以及维生素b1,c等多种营养物质，还有胱氨酸，丝瓜苦味质，多酚类等生物活性物质，对于机体而言有一定的生理功能。丝瓜能够润肠通便，延缓衰老，增强体力免疫力等作用。 丝瓜是很多人喜欢的食物，不但好吃而且营养高，但是由于性寒并且有滑肠致泻的作用，所以脾胃虚寒的要谨慎食用

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1条 鸡蛋 2个
大蒜 1瓣 盐 1小茶匙
辣椒 一个 葱 一根
鸡精 适量 花生油 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

买了一条丝瓜回家，挺肥的
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

丝瓜要削去皮，然后切成片状，用清水洗一遍这样口感会更好
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

配菜切好了后，把两个鸡蛋加一丢丢打散
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

多功能锅预热好了放花生油，把全蛋液倒进去煎至七分熟出锅
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里再放点花生油，把配菜放进去翻炒出香味
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

把丝瓜片放进去翻炒一分钟左右时间也会有丝瓜的香味出来
丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

看丝瓜水也出来了，这时候加入适量的盐进去
丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

把炒好的鸡蛋放进去，来两滴灵魂酱油
丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

盖上盖子煮半分钟左右时间
丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

最后加点鸡精
丝瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

漂亮

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

丝瓜炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

丝瓜炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活