乌鸡汤

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简简单单

乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 红枣 六颗
枸杞 20颗 小干香菇 20个
一小块 料酒 少许

乌鸡汤的做法

乌鸡汤的做法图解1

步骤1

香菇泡水去蒂挤干 枸杞红枣洗好后用开水泡一小时 姜切片 乌鸡切块焯水
乌鸡汤的做法图解2

步骤2

锅下油 下姜跟干香菇爆炒 接着下乌鸡炒
乌鸡汤的做法图解3

步骤3

红枣枸杞加泡的水倒锅里 另加汤碗八盛满的水 加盐一勺半 加少许料酒 上盖 汤开后转小火15分钟
乌鸡汤的做法图解4

步骤4

卖相不好看,味道还是有的…… (可加淮山与胡萝卜,切块,起锅之前加进去,熟了起锅)

乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-14

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    / 5 乌鸡汤的做法步骤

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