蔓越莓珍珠小芋圆

精品
19.3万 浏览 5145 收藏
收藏
蓝洛凌
蓝洛凌 蓝洛凌
＋ 关注
+
美国蔓越莓市场协会
美国蔓越莓市场协会 美国蔓越莓市场协会
＋ 关注


蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，还含有许多种营养素如原花青素，是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。 蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品，主要功效是减轻或减退心脏及动脉血管硬化，降低胃溃疡的发生率，预防妇女常见的泌尿道感染问题，抗老化，避免老年痴呆蔓越莓，养颜美容，维持肌肤年轻健康，可谓益处多多。 用美国蔓越莓汁和新鲜美国蔓越莓一起组合做一份甜羹，午后来一碗暖洋洋。

蔓越莓珍珠小芋圆的用料

木薯粉 50g 蔓越莓汁 70g
鸡头米 一把 蔓越莓 适量
葛根粉 15g 冷开水 适量
白砂糖 适量 蜂蜜桂花 适量

蔓越莓珍珠小芋圆的做法

#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解1

步骤1

蔓越莓汁倒入锅中，加热至沸腾。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解2

步骤2

快速倒入木薯粉中，用筷子搅匀。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解4

步骤4

搓成长条，切小丁。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解5

步骤5

放入木薯粉中裹一下，用筛子筛去多余的粉。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量水，烧开，倒入做好的小芋圆。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解7

步骤7

煮开，全部浮起来，捞出放入提前准备好的冰水中。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解8

步骤8

另取一口锅，加入清水，细砂糖烧开，放入洗干净的鸡头米，煮一分钟。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解9

步骤9

放入之前的小芋圆，冷冻的蔓越莓。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解10

步骤10

葛根粉加凉白开化开。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解11

步骤11

一边到倒一边搅拌。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解12

步骤12

撒上蜂蜜桂花。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解13

步骤13

成品。
#百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法图解14

步骤14

成品。

蔓越莓珍珠小芋圆的烹饪技巧

1、细砂糖可以根据自己的喜好添加，我还加了一点蔓越莓汁，酸酸甜甜的，也可以撒上蔓越莓干，口感比新鲜的甜一点。 2、没有葛根粉可以放藕粉或是淀粉，主要是为了勾芡用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

蔓越莓珍珠小芋圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越莓珍珠小芋圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #百变莓小姐#蔓越莓珍珠小芋圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活