简易美食 鳝鱼面

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速成的美味!

鳝鱼的用料

鳝鱼 4条 面条 按个人需求
大蒜 5粒 料酒 2勺
少许 豆瓣酱 3勺
葱花 少许

鳝鱼的做法

简易美食 鳝鱼面的做法图解1

步骤1

洗净的鳝鱼切断,用料酒食盐腌十分钟。
简易美食 鳝鱼面的做法图解2

步骤2

大蒜切片,豆瓣酱适量,碗中备用。
简易美食 鳝鱼面的做法图解3

步骤3

油烧到七分熟,放入大蒜与豆瓣酱略炒。加入鳝鱼断翻炒5分钟,最后加点水收汁。
简易美食 鳝鱼面的做法图解4

步骤4

煮面,按自己口味加入鸡蛋与青菜。
简易美食 鳝鱼面的做法图解5

步骤5

碗中加入少量酱油,盛入面条,最后将刚烧好的鳝鱼汤汁混合,洒上葱花。美味出炉,大功告成。

鳝鱼的烹饪技巧

2人份哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-17

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