简易美食 鳝鱼面

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速成的美味！

鳝鱼的用料

鳝鱼 4条 面条 按个人需求
大蒜 5粒 料酒 2勺
盐 少许 豆瓣酱 3勺
葱花 少许

鳝鱼的做法

简易美食 鳝鱼面的做法图解1

步骤1

洗净的鳝鱼切断，用料酒食盐腌十分钟。
简易美食 鳝鱼面的做法图解2

步骤2

大蒜切片，豆瓣酱适量，碗中备用。
简易美食 鳝鱼面的做法图解3

步骤3

油烧到七分熟，放入大蒜与豆瓣酱略炒。加入鳝鱼断翻炒5分钟，最后加点水收汁。
简易美食 鳝鱼面的做法图解4

步骤4

煮面，按自己口味加入鸡蛋与青菜。
简易美食 鳝鱼面的做法图解5

步骤5

碗中加入少量酱油，盛入面条，最后将刚烧好的鳝鱼汤汁混合，洒上葱花。美味出炉，大功告成。

鳝鱼的烹饪技巧

2人份哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 食全食美justine 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 上海菜 一人食 煮

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