黑米山药粥

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食谱名：黑米山药粥 参考月龄：12个月以上 今天的这道黑米粥，营养密度比白粥高出几十倍不说，红薯加苹果这个组合更是完美，不用加一点糖，就香糯清甜。小宝即使再没有食欲，也能咕咚咕咚喝下一大碗，喝完还要抹抹嘴说：“这个粥香香甜甜，真好喝。”

黑米山药粥的用料

黑米 30克 大米 60克
去皮的苹果 20克 去皮的红薯 20克
去皮的铁棍山药 20克

黑米山药粥的做法

黑米山药粥的做法图解1

步骤1

准备食材：黑米30克，大米60克，去皮的苹果20克，去皮的红薯20克，去皮的铁棍山药20克。
黑米山药粥的做法图解2

步骤2

黑米倒入清水中，浸泡2个小时。 »黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以黑米应浸泡后再煮。 »中途尽量少换水，可以最大程度保留营养成分。
黑米山药粥的做法图解3

步骤3

去皮的苹果、红薯和铁棍山药切丁。 »食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。 »食材可以根据宝宝的喜好替换成别的蔬果，比如板栗、紫薯等。»山药容易过敏，妈妈们在制作时记得带手套。
黑米山药粥的做法图解4

步骤4

面包机桶中倒入洗净的大米，浸泡好的黑米，苹果丁，红薯丁，山药丁和800毫升的清水。
黑米山药粥的做法图解5

步骤5

盖上面包机的盖子，选择功能“11-八宝米粥”模式，按启动键，面包机运转1小时20分钟。
黑米山药粥的做法图解6

步骤6

面包机工作结束后，打开盖子，带上手套，取出面包桶。
黑米山药粥的做法图解7

步骤7

将粥舀入碗中。
黑米山药粥的做法图解8

步骤8

黑米山药粥出锅啦！一键搞定的懒人版做法，营养和味道却不一般。红薯和苹果自带甜味，不加调料也很好吃，吃到嘴里香甜软糯，热气腾腾的特别适合秋冬给全家都来一碗！

黑米山药粥的烹饪技巧

●有的宝宝喜欢稠一点的粥，有的宝宝喜欢稀一点，所以可以根据宝宝的口感来决定加多少水。 ●煮粥的时候建议混合粗杂粮、蔬菜、肉类，营养丰富，宝宝营养才更均衡哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-19

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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