凉拌三色鸡丝

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凉拌三色鸡丝的用料

鸡胸肉 300g 胡萝卜 50g
青椒 50g

凉拌三色鸡丝的做法

凉拌三色鸡丝的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉放到沸水中煮十分钟，水中加姜片与料酒。青椒，胡萝卜切丝，过热水。 葱姜蒜切丁备用。 取出煮熟的鸡肉，用擀面棒把鸡肉打松，用手撕成丝。 热锅入油，放入葱姜蒜，少量干辣椒，花椒，爆出香味后，将油淋在鸡丝上面。 放入三丝，加盐，鸡精拌匀。

凉拌三色鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 超级无敌小松 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 朋友聚餐 拌 香

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