【榨菜蒸鱼块】

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蒸鱼的做法也很多，有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。 榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎， 它即可佐餐、也可炒菜，还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起。 天冷最馋这蒸菜，蒸一蒸十分钟就好，鲜到流口水，营养好吃不上火好吃放不下筷子。

榨菜蒸鱼块的用料

草鱼块 1盘 榨菜 1小包
姜末 少许 料酒 1勺
淀粉 1勺 蒸鱼豉油 1勺
红椒 少许 小葱 少许
盐 适量

榨菜蒸鱼块的做法

【榨菜蒸鱼块】的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解2

步骤2

鱼块中加入适量的盐、料酒和姜末拌均匀腌制一下；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解3

步骤3

再拌入少许淀粉腌制一下；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解4

步骤4

加入适量的榨菜拌均匀；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解5

步骤5

将适量的纯净水倒入九阳蒸汽炸锅SF3 的水箱中；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解6

步骤6

将拌好的榨菜鱼块的盘放在烤架上；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解7

步骤7

按下九阳蒸汽炸锅SF3上原味蒸的清蒸鲈鱼的功能键；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解8

步骤8

时间到鱼块就蒸好了， 用取盘夹拿出来；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解9

步骤9

浇淋上少许蒸鱼豉油，再撒上红椒和小葱末， 浇淋上少许香油即可；
【榨菜蒸鱼块】的做法图解10

步骤10

端上桌了。

榨菜蒸鱼块的烹饪技巧

1. 鱼块加入适量的盐、淀粉、姜末等调味料腌制一下， 再加入少许榨菜拌均匀； 2.九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体， 我选用了原味蒸的功能；3. 蒸好的鱼块拿出来后加入少许蒸鱼豉油、小葱和香油等调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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